河北省沧州市东亚飞蝗养殖有限公司，位于沧州市孟村回族自治县如世外桃园之地。本公司于2003年成立，集蚂蚱养殖、繁育、推广、技术培训、产品开发、销售为一体的经济实体。我公司自创建成立以来，产品畅全国各省市，两年来与科研部门知名专家和教授通力协作，变害为宝，已熟练掌握了蝗虫从蝗卵的发育、孵化与管理，蝗虫各龄的形态变化，蝗虫产卵前后的管理及蝗卵的越冬管理，将养殖蝗虫转化为农民发家致富的好项目，并建立了自己的专业服务网络。

　　人工养殖的蚂蚱，没有任何污染，蛋白含量高，是纯绿色食品，符合人们健康饮食的潮流，销售前景很好。几年的诚信经营，我公司与众多客户建立了长期的供货关系。目前养殖生产的蚂蚱已远远满足不了市场的需求，我中心养殖的蚂蚱销往北京、广州、上海等全国大部分省市，市场份额占到全国蚂蚱销售市场的10％。

　　随着蚂蚱事业的不断发展，蛋白昆虫市场前景非常广阔，而且蛋白昆虫经营企业在全国还是一个稀缺。??作为全省的一家专业的蚂蚱生产经营 单位，我们将积极坚持诚信经营理念，把销售网络铺向全同各地，在带动更多农民靠养殖昆虫发家致富的同时，推动昆虫产业更快发展。

   衷心感谢广大朋友的支持和信任,希望能结识更多的朋友,我们将为您提供更加优质高效的服务,让我们携手共进,共谋昆虫养殖业的兴旺发达。祝广大养殖朋友事业发达财源广进。                       http://www.huangchongyz.com/

　　墨西哥人食用的昆虫有多少种呢？据可食用昆虫问题专家拉莫斯估计，达到450多种。可食用的虫类主要有“查普林”蝗虫、蜻蜓、蝴蝶、毛虫、蚊蝇、蚂蚁、蜂等。值得一提的是，根据种类的不同，有些昆虫可食用其卵、幼虫和成虫，也就是说，在其整个发育期内都可食用。其中，最有名和人们食用最多的昆虫包括“查普林”蝗虫、“湖米尔”大水蚊、龙舌兰虫等。　　

　　在墨西哥城的一些高级饭店中，人们可以品尝到墨西哥最具代表性的昆虫“查普林”蝗虫。这种蝗虫的价格昂贵，每公斤高达9美元，比牛肉的价格都高。在墨西哥瓦哈卡市的市场上，经常可看到大小不一的蝗虫：大的身长2厘米左右，小的不足1厘米。据食用者说，其味道是越小的越好，小蝗虫价格最高，就证实了这一点。在瓦哈卡市，“查普林”比萨饼越来越受人们欢迎。　　         http://www.huangchongyz.com/

　　近年来，在日本、泰国、法国及我国山东等地，蝗虫已成为高级餐厅的美味佳肴。日本每年从我国进口上百吨速冻中华稻蝗。在泰国，以“油炸飞虾”为美名的油炸蝗虫，已成为受当地人青睐的大众化保健食品。蝗虫作为一种昆虫食品资源，还具有生长周期短、食物转化率高等优点。可以被人类食用的蝗虫种类很多，以飞蝗、稻蝗、竹蝗、蚱蜢为主。

　　本文以东亚飞蝗为例，介绍蝗虫类的人工越冬高效生产养殖技术。
1、形态特征
东亚飞蝗属直翅目、蝗总科。
成虫　 体长♂32.4~48.1毫米，♀38.6~52.8毫米；体呈黄褐色或绿色，前翅长且发达，后翅无色透明，后足蹬弹有力。
卵囊及卵 卵囊黄褐色，长筒形，长45~67毫米，中间略弯，上部稍细。上部1/5为海绵状胶质，下部含卵粒，卵粒间由胶质黏结。每块卵45~85粒，呈４行斜向排列。卵粒浅黄色，长约６.５mm，呈圆柱形、香蕉状。
若虫（蝗蝻） 共5龄。

2、经济资源价值

　　东亚飞蝗营养丰富，干体的粗蛋白含量为64.08%~73.40%、脂肪为3.70%~5.25，其次还含有磷、钙等其他矿物元素，人体必需的8种氨基酸齐全，是一种非常优质的动物性蛋白食品。既可作为参桌上的美味佳肴，又可以加工成昆虫蛋白粉、昆虫罐制食品等。
飞蝗单用或配伍可以治疗多种疾病。如治疗破伤风、小儿惊风、百日咳、咳喘、气急，止痉挛、息内风。还可以治疗支气管炎、哮喘等，并且有降压、减肥、降低胆固醇的功效，长久食用可预防脑血管疾病发生，达到药食两用的目的。
通过工厂化生产养殖技术的实现，可以加工成饲用蝗虫粉，应用于养鸡、养猪，实现绿色畜禽产品的生产。

3、生物学习性

　　在渤海湾、黄河下游年生２代。越冬卵于４月底至５月上中旬孵化，夏蝻经３５天至４０天羽化为夏蝗，夏蝗寿命５５天至６０天。夏蝗７月上中旬进入产卵盛期，孵出若虫称为秋蝻，又经２５天至３０天羽化为秋蝗。９月份，秋蝗进入产卵盛期后开始越冬。
成虫产卵时对地形、土壤性状、土面坚实度、植被等有明显的选择性。一般单雌产每个卵块平均含卵８０粒。
飞蝗成虫几乎全天取食，受环境影响往往形成群居型和散居型两大类。飞蝗密度小时为散居型，达到一定密度后，个体间相互接触，逐渐聚集成群居型。群居型飞蝗有远距离迁飞的习性，迁飞时可在空中持续１天至３天。
飞蝗喜欢栖息在地势低洼、易涝、易旱或水位不稳定的海滩、湖滩、荒滩或耕作粗放的荒地上，多生有低矮芦苇、茅草等植物。遇有干旱年份，这种荒地随天气干旱、水面缩小而增大时，宜蝗面积也增加，容易酿成蝗灾。
东亚飞蝗喜欢吃玉米、高粱、水稻、小麦等禾本科植物，也吃棉花、大豆、蔬菜等。成虫、若虫咬食植物叶片和茎，大发生时成群迁飞，可把成片的农作物吃成光秆。

4、人工越冬生产养殖技术

（1）生产养殖场所
　　蝗虫越冬生产养殖网棚的总体结构呈“仝”字型，高度（棚顶）为2.0~2.2米，底宽4.0米，中间预留1.0米的操作过道，两侧生产区域宽度各保持1.50米。采用角铁、钢管、竹竿、竹片等做支架，尼龙纱做外罩，开口处采用拉链或胶链，四周于地面固着，围铺石灰垅，外侧挖设排水沟。具体尺寸也可根据条件加以调整。区域栽培相应的饲料植物，支架立柱设置饲料架。中间过道可以作为绿色植物芽苗饲料送入的通道。
　　蝗虫养殖网棚建设要选择平坦、向阳、具有一定面积的场所，同时考虑安全防护问题，建设简易温室大棚，需要特别注意的就是必须覆加一层网纱。建设一个40平方米的温室网棚大约需要投资1200元，如建简易大棚则投资更少，投资约400元即可。为了提高产量和创造更高的经济效益，实现全年循环连续生产，冬季必须要升温，这样增加了加温设施及煤的投入。
棚内的布局要合理，过道、饲料架等间隔便于生产养殖操作。
（2）种源
可以在专业公司购买或自然采集，然后逐步进行积累。
（3）饲料　人工越冬蝗虫生产养殖所用的饲料有两种，天然饲料和人工饲料。天然饲料为温室高密度栽培的玉米苗。人工饲料配方：60%~80%玉米秸秆糠粉或混合粉，10%~20%玉米面，5%~10%豆面、豆饼或豆粕，2%维生素及多盐、味精、糖混合物，2%骨粉或鱼粉，适量酵化剂。
（4）环境条件　东亚飞蝗适应温度一般为17~36℃，温度越高，取食越旺盛。6~7月份出现的夏蝗羽化的适宜温度为25~30℃。成虫在土壤中产卵时，对土壤的硬度与含水量有一定的选择性，一般成虫喜欢在比较坚硬的土壤中产卵，产卵最适合的土壤含水量为10%~20%。东亚飞蝗的发育起点温度为15℃，蝗蝻发育的起点温度为 18℃，但整个生长期至少需经历日平均气温25℃以上的天数达到30天，才能完成其发育和生殖。
冬季管理要点（地温、气温、光照）发育起点温度为15℃~18℃，因此，生产场所的地温最好保持在20℃以上。
（5）蝗卵保存与孵化普通冰箱 在-5~5℃的范围内，可保存蝗卵。普通温箱要求温度变化幅度为10~40℃，最好带有玻璃门，当温度调节到30~32℃时，可用于蝗卵的孵化。
（6）饲养密度
　　 饲养种源的密度为4斤种源/平方米，以后逐步自行积累即可达到理想效益密度。　　
（7）敌害预防与病害防疫
各种蛙类、鼠类、鸟类等均可捕食蝗虫，还存在多种寄生蜂，微孢子虫是一种重要的导致流行病的因素，应该做好预防措施。
5、采收与加工
大量收获蝗虫后，加工时只要轻轻拔除头部，同时将肠道慢慢带出即可。可用1/50的活性炭脱色、除臭，再经过洗涤、研磨，压制成各种形状，经调味后制成各种罐头食品。对于偏小、伤残、腐烂的个体以及废弃物经过干燥后可以作为饲料添加剂。
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