蝗虫养殖适于任何家庭养殖，妇孺皆宜，规模可大可小，占地50平米即可起步生产，每天喂一次，人人都可以做，提供光盘和技术资料，好学易懂，没有技术风险和市场风险，当地任何一个水产批发商都大量收购，各大饭店需求旺盛。
建棚选择阳光充足的地方为宜，先将地面上的蚂蚁、蝼蛄消灭干净，用捕捉、诱杀、开火烫等方法，以上几种动物是蝗虫的天敌，能破坏蝗卵和捕食蝗虫，所以在棚内绝不允许这些动物存在。棚的地面要高于周围地面10-15厘米，为了便于雨季排水。土质最好采用砂壤土，此土不易结块，便于产卵和取卵，建棚地面上种上小麦等单叶子作物，准备幼蝗食用。
蝗虫棚的建造及用料养蝗虫建棚一般经济用料为木棍、纱布、竹竿、竹片等。也可以利用废旧的蔬菜大棚、闲置的房屋等，建议建造拱形棚，其抗风能力强，结构简易，建棚规模可因地制宜，棚长一般不超过15米，宽不超过6米，高2米，以便投喂饲草、清棚、捕捉蝗虫等。建造时，间隔1米用2根3米竹片做成拱形依次延伸，用木棍、竹竿等材料将其连在一起形成框架，用冷布做一个像蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口，门口上安上拉锁，这个装置就是为了不让蝗虫跑出和便于进棚喂养、管理。
养殖蝗虫仅需35天的饲养过程即可为成虫，50天左右肥壮后即可销售，建一个200平方米的网棚，能养20万只蝗虫（400kg左右），其经济效益是相当可观的，成本低廉，饲料是牧草为主，东亚飞蝗的采食范围很广，就像喂羊一样，它喜食：芦苇、茅草、狼尾草、线连草，盘草等；禾本科：玉米、小麦、高梁、谷子等，种1亩饲草可解决所有的饲料来源，周期短、效益高，并且只需一次购种，终生受益，自繁自育数十倍，卵孵蝗，蝗生卵，周而复始，形成一种良性循环。
效益分析：买2万只种卵，繁殖率为85%，即17000只，其中母蝗虫占50％，即8000只左右，每只母蝗虫产卵40-80粒，可产卵30-60万粒，繁殖28-50万只幼蝗，减去20%的伤亡率，可育成22-44万只成蝗，每500只的重量在一公斤左右，则有440-880公斤的产量，目前市场价格为20元/kg，产值可达8800-17600元，而这一收入只需要投资2000元的种卵款和大棚投资款（注意：这两项投资是一次性的投入，以后就无需再投），由于第二年不用继续投资，利润将更为可观。
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