曆史上屢受蝗虫之害的河北省滄州把市，如今把蝗虫開發成餐桌上的一道美食，變“害”為寶，並形成了龍頭帶動、“公司+農戶+工廠”的產業化養殖格局，使滄州成為全國最大的東亞飛蝗養殖基地和集散地。
據《河北經濟日報》報道，滄州養殖蝗虫始於1997年，隨後註冊成立了全國第一家養蝗協會——利民協會，養殖戶曾一度發展到了几十戶。2001年，在龍頭企業的帶領下，發展了100多家養殖戶，年產量80多噸。滄州還在外省市建立了10個養殖基地，到今年一躍成為全國最大的東亞飛蝗養殖基地。滄州的種苗和成品蝗成為全國各地食客的美味佳餚和工廠的生物製藥原料、科研院校研究提取甲殼素的試驗品。 |
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